Απολαυστικό ρόφημα με κουβερτούρα και κρέμα
180 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομματάκια
1 1/2 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι κρέμα γαλάκτος
1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
τρούφα ή κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί για το σερβίρισμα
Εκτέλεση συνταγής
Ζεσταίνετε το γάλα και λιώνετε μέσα την κουβερτούρα ανακατεύοντας διαρκώς. Προσθέτετε όση ζάχαρη θέλετε και την κρέμα γάλακτος συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Μόλις το μείγμα ζεσταθεί πολύ καλά, το μοιράζετε στα φλιτζάνια. Σερβίρετε τα σοκολατένια ροφήματα σκέτα ή με σαντιγί και πασπαλισμένα με τρούφα.
